Ogni produttore di gelato industriale sa quanto sia importante rimanere aggiornati e offrire ai propri clienti prodotti sempre nuovi, che rispecchino l’andamento delle mode del gusto e non solo.
Testare in piccole quantità per verificare la fattibilità e studiarne il possibile successo diventa perciò fondamentale. Avere a disposizione l’attrezzatura per farlo, direttamente nella propria struttura, significa non dover utilizzare le linee di produzione con un notevole risparmio di costi, tempi e risorse, a 360°.
Per questo Teknoice offre un’intera gamma di attrezzature pensati per rispondere a questa necessità: l’attrezzatura R&D è in grado di realizzare piccoli batch sia di miscela sia di prodotti finiti. Si tratta, infatti, di una vera e propria linea di produzione in miniatura che racchiude la stessa qualità degli altri macchinari Teknoice e può garantire la stessa qualità del gelato ottenuto dalla vostra produzione corrente.
